Elke Trimpeneers studeerde aan de Universiteit van Leuven als Master in de Bio-ingenieurswetenschappen met als specialisaties bodemkunde en landbouweconomie. Daarna specialiseerde ze zich verder in landbouweconomie aan de Ecole Nationale Superieure de Montpellier. Ze was beleidsadviseur voor duurzame landbouw en daarna voor het beleidsdomein natuurlijke hulpbronnen. Sinds 2009 is ze wetenschappelijk medewerker bij de Belgische Intergewestelijke Cel voor Leefmilieu (IRCEL), gedetacheerd door de Vlaamse Milieumaatschappij (VMM). Haar voornaamste activiteiten en verantwoordelijkheden zijn het informeren over de Belgische luchtkwaliteit, luchtkwaliteitsalarmen (PM, ozon), bijdragen tot wetenschappelijk onderzoek over modellering en deelnemen aan Europese projecten over luchtverontreiniging zoals Life of Interreg en andere Europese werkgroepen.